Filter

Mikroorganizmy tak skoro nedostihneme

V dôsledku smrteľných prípadov a veľkého počtu nakazených ľudí, ktoré má na svedomí baktéria Escherichia coli, sa bezpečnosť potravín stala v Európe témou tém. O tom, čo všetko má vplyv na zdravotnú nezávadnosť potravín a ako ju zabezpečiť sme hovorili s profesorom PETROM ŠIMKOM, námestníkom pre vedu a výskum Výskumného...

Kategórie: Nezaradené

V obci Voľa nechýba vôľa

Rozžiarené oči detí, jazda na koníkoch, súťaže v behu vo vreci, hode granátom, rodinné preteky na fúrikoch, ukážky domácej hydiny, pohladenie malého teliatka a prasiatka i jazda na traktore. To boli hlavné atribúty Farmárskeho dňa v Roľníckom družstve Voľa v okrese Michalovce.

Kategórie: Nezaradené

Európska únia odškodní zeleninárov

Odškodné vo výške 150 miliónov eur navrhla v utorok Európska komisia pre pestovateľov zeleniny, ktorý boli poškodený v dôsledku výskytu črevnej nákazy v Nemecku. Účastníci mimoriadneho zasadnutia Rady ministrov pôdohospodárstva členských krajín EÚ v Luxemburgu tento balík odobrili, ale pokúsia sa, aby sa suma v najbližších dňoch zvýšila. Pre TASR...

Kategórie: Nezaradené

Sľub

Zrušenie zákona o neprimeraných podmienkach v obchodných vzťahoch medzi odberateľmi a dodávateľmi tovarov, ktorými sú potraviny, sa stalo realitou.

Kategórie: Nezaradené

Chopme sa zdravého sedliackeho rozumu

Vývoj v živočíšnej výrobe možno označiť doslova za katastrofálny. Uvádza sa to v nedávno zverejnenej správe Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, ktorá hodnotí vývoj nášho poľnohospodárstva za uplynulých dvadsať rokov, a ktorá v podstate len potvrdzuje to, čo všetci vedia.

Kategórie: Nezaradené

Dokážeme sa niekedy poučiť?

Potrava nech je tvojim liekom. To bolo jedna z hlavných zásad „otca medicíny“, antického lekára Hippokratesa. A tieto slová platili rovnako v jeho časoch, teda v 5. – 4. storočí pred Kristom, ako platia aj v súčasnosti. Dnes možno dokonca ešte viac.

Kategórie: Nezaradené

Zelená žatva v znamení extrémov

Chladný máj by mal podľa pranostiky naplniť stodoly, ale ten tohtoročný nebol ani chladný, ani mokrý. Akoby sa príroda pomýlila. Na začiatku júna sú polia príliš suché na to, aby potešili roľníkov. Treba však povedať, že tí nesedia so založenými rukami.

Kategórie: Nezaradené

Ani Česi nie sú v produkcii mlieka sebestační

Českí poľnohospodári uplynulý týždeň oslávili päťdesiaty štvrtý Svetový deň mlieka. Verejnosti pripomenuli nielen pozitívne zdravotné účinky tejto potraviny, ale i to, že Česká republika už v produkcii mlieka nie je sebestačná a stavy dojníc posledné tri roky prudko klesajú.

Kategórie: Nezaradené