Tohtoročné počasie prialo najmä bielym a ružovým vínam

Tohtoročná sezóna potrápila vinárov a vinohradníkov v Nitrianskom kraji. Napriek vrtochom počasia však vinári hodnotia kvalitu tohtoročných vín, najmä bielych a ružových, ako veľmi dobrú. „Tento ročník prináša vyššie kyseliny vo vínach, ktoré svedčia hlavne bielym a ružovým vínam. Podporujú ich sviežosť a mladistvosť,“ zhodnotil výrobný riaditeľ spoločnosti Víno Nitra Jozef Adamovič. Podľa jeho slov mali vinohradníci na začiatku sezóny problémy s hubovými chorobami, neskôr extrémne letné horúčavy vystriedala daždivá jeseň. Skoré odrody však napokon pekne vyzreli, niektoré neskoré však už nestihli dozrieť. Podľa Adamoviča v posledných rokoch stúpa záujem o ružové vína, o ktoré pred desaťročím nebol takmer žiadny záujem. Dobrú kvalitu bielych vín potvrdzujú aj vinári z Topoľčianok.

Podľa Miroslava Janča zo Združenia vinohradníkov Krížny vrch v Leviciach je tohtoročná úroda dobrá napriek tomu, že najskôr potrápilo vinohradníkov menej vlahy, neskôr choroby. Biele vína sú harmonické, majú veľmi dobré kyseliny a príjemné arómy. Vinohradníci z Nemčiňan konštatujú, že biele vína sú síce aromatické, no menej odrodovo výrazné. U červených vín bude potrebné venovať zvýšenú pozornosť odbúraniu kyselín, pretože sú tvrdšie ako v predchádzajúcich rokoch. Vysoké očakávania potvrdili ružové vína, ktoré sú podľa vinárov pekne aromatické.

(tasr)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *