Medzi kravy nášho národného slovenského strakatého plemena, ktoré presiahli celoživotnú úžitkovosť 100-tisíc kg mlieka, sa zaradila plemennica pochádzajúca z PD Smrečany, okres Liptovský Mikuláš.
Krava s ušným číslom SK800934919 sa narodila 6.5.2008 a jej otcom je býk WAL (HW-024); otcom matky zasa GS DIONIS (DIK-005). Naposledy sa otelila 24.4.2020 a k 8.6.2020 stihla za 3 098 produkčných dní nadojiť 100 675 kg mlieka (3908 kg tuku; 3282 kg bielkovín).
Na maximálnej laktácii (ôsmej) nadojila 13 162 kg mlieka (3,86 % tuku; 3,34 % bielkovín). Krava je vybraná ako matka býkov a jeden z jej synov bol zaradený do plemenitby (MUP-503 MUPWAL). Pri poslednej kontrole v práve prebiehajúcej 10. laktácii nadojila 45,6 kg, takže jej celoživotná úžitkovosť bude ešte určite rásť. Družstvo vedie predseda Ing. Ján Janíček, hlavným zootechnikom je Ing. Jozef Sališ a farmovou zootechničkou Ing. Vilma Štaffenová.
Ďalšie rekordérky
Ďalšia „100-tisícová“ krava s ušným číslom SK800325876 pochádza z PD Kozárovce, okres Levice. Jej otcom je známy RESS (RSS-001). V pozícii otca matky je syn slávneho Samuraia SAMAN (STG-527). Narodila sa 12.12.2005. Aktuálne je v 11. laktácii a k 6.5.2020 vyprodukovala za 3 716 dní 100 312 kg mlieka (27 kg na deň produkčného života). V maximálnej 9. laktácii nadojila 10 160 kg mlieka (3,85 % tuku, 3,47 % bielkovín).
Do galérie 100-tisícových kráv pribudla aj krava z PD Lieskovec, okres Zvolen. Krava SK800129361 sa narodila 14.1.2005 a pochádza k kombinácie RANDY (RAO-004) x DIR (DRN-001). V maximálnej 5. laktácii nadojila 10 716 kg mlieka (3,03 % tuku, 3,20 % bielkovín). Momentálne sa nachádza v 12. laktácii a k 13.5.2020 za 3 995 produkčných dní nadojila 102 304 kg mlieka (25,6 kg na deň produkčného života).
Slovenský strakatý dobytok patrí do rodiny tzv. simentalizovaných plemien, pochádzajúcich z plemena simentál, ktoré bolo vyšľachtené vo Švajčiarsku, v údolí rieky Simme. Na území dnešného Slovenska sa začal chovať asi pred 300 rokmi. Býky sa priparovali na naše pôvodné plemená (karpatský červený, karpatský sivohnedý dobytok) a postupne tak vzniklo plemeno, ktoré bolo v 60. rokoch uznané ako slovenské strakaté. Ide o typ dobytka s vyrovnanou mliekovou a mäsovou úžitkovosťou.
Na Slovensku chováme asi 35-tisíc kráv, ktoré sú v kontrole úžitkovosti, z nich je cca 30-tisíc zapísaných v Plemennej knihe, ktorú vedie Zväz chovateľov slovenského strakatého dobytka – družstvo (ZCHSSD). V posledných rokoch bol pri tomto plemene dosiahnutý veľký progres. Kravy za laktáciu nadoja v priemere 6 800 kg mlieka s obsahom zložiek 3,9 % tuku a 3,35 % bielkovín, avšak medzi chovateľmi sa už nájdu aj špičkové dojnice s úžitkovosťou vyššou ako 7 000 kg mlieka. Štandard ZCHSSD uvádza úžitkovosť 5 500 až 6 000 kg mlieka za jednu laktáciu pri prvôstke; pri starších kravách 6 500 až 7 500 kg mlieka.
(ZCHSSD, Levice)
