Fyziologické poruchy viniča

Úrodu hrozna ohrozujú nielen choroby a škodcovia, ale aj fyziologické poruchy. Ich výskyt vplyvom globálneho otepľovania neustále narastá. Poukazujú na to poznatky z ich hodnotenia v uplynulom roku.

Výskyt fyziologických porúch viniča v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v roku 2016 bol nasledovný:

• Spŕchnutie hrozna: Prejavilo sa v júni, dva týždne po odkvitnutí zvýšeným opadnutím mladých bobúľ hrozna. Postihnutých týmto ochorením bolo u náchylných odrôd 45 - 55 % strapcov. Intenzita spŕchnutia jednotlivých strapcov bola 10 - 15 %, júnové zrážky ho podporili.
• Chloróza: Prevládal slabý výskyt ochorenia, ktorý sa v priebehu júna stratil.
• Praskanie bobúľ hrozna: Ochorenie sa vyskytlo v júli. Jeho výskyt bol rovnomerný. Postihnutých bolo v priemere 14 až 34 % strapcov hrozna, v závislosti od odrody a obrábania vinohradu. Na jednotlivých strapcoch hrozna boli praskaním poškodených 1 - 3 bobule hrozna. Praskania bobúľ hrozna boli plytké a krátkodobé. Na ich výskyte sa podieľali zrážky v júli, ktoré boli 130,2 mm a oproti normálu boli vyššie o 78,2 mm.
• Vädnutie hrozna: Začalo sa vyskytovať v druhej dekáde augusta. Koncom mesiaca bolo vädnutím hrozna napadnutých viac ako 50 % strapcov hrozna a ďalej sa zvyšovalo v mesiaci september. K vädnutiu strapcov hrozna pritom došlo napriek tomu, že počas celej vegetácie boli zrážky celkovo vysoko nad normál. Neboli ale rovnomerne rozdelené. V júli prekročili dlhodobý normál 1,5-krát. Oslabili príjem vápnika vinohradu a turgor buniek. Medzi odrodami boli vo výskyte tohto ochorenia preukazné rozdiely. Najväčší bol u odrôd so sklonom k vädnutiu.

Z kontroly výskytu fyziologických porúch viniča vyplynuli poznatky:

1. Fyziologické poruchy viniča sa vyskytovali vo vinohrade v priebehu celého roku.
2. Vinohrady s väčším výskytom fyziologických chorôb boli viac napadnuté hubovitými chorobami, osobitne hnilobou.
3. Na zvýšený výskyt fyziologických porúch viniča počas vegetácie v priebehu roku mali vplyv nadmerné zrážky a výskyt slabých prízemných mrazov (tabuľka). Slabý prízemný mráz sa vyskytol v ranných hodinách 25. 4. (-0,3 °C) a 28. 4. (-0,5 °C).
4. Prevencia proti fyziologickým poruchám nebola počas vegetácie vykonaná priebežne.
5. Ochrana proti hubovitým chorobám bola vykonávaná prednostne pred ochranou proti fyziologickým poruchám. Rovnakú pozornosť pri ochrane viniča je potrebné venovať aj fyziologickým poruchám, ako aj hubovitým chorobám. Vyskytujú sa každý rok a majú vysoký dopad na úrodu a kvalitu hrozna.

Ing. PETER DRÁČ