Únia hydinárov Slovenska (ÚHS) už 4 roky upozorňuje na nízky podiel domáceho hydinového mäsa v školských jedálňach a na nízku kvalitu mäsa, ktoré konzumujú naše deti a mládež.
Na základe opakujúcich sa afér so zahraničnými potravinami, ako aj na základe nízkeho podielu domáceho mäsa sa ÚHS rozhodla urobiť prieskum medzi školskými jedálňami v rámci celého Slovenska prostredníctvom dotazníka, ktorý sme im zaslali mailom. V dotazníku nás zaujímali najmä otázky týkajúce sa verejného obstarávania, pôvodu hydinového mäsa a spokojnosti s ním.
Viac v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 27, v Téme týždňa s názvom CHOV HYDINY.
