V dňoch 4. až 6. februára 2025 patrila Dolná Strehová ovocinárom. V krásnych priestoroch wellness hotela AQUATERMAL sa opäť po roku konal odborný ovocinársky seminár s celou paletou zaujímavých tém a sprievodných akcií. Hodnotenie sezóny 2024, priebeh počasia, aj praktické skúsenosti konkrétnych pestovateľov, téma výživy, ochrany proti neskorým jarným mrazom, či zaujímavé produkty, ktoré pomáhajú ovocinárom pri pestovaní, to všetko bolo predmetom prezentácií a diskusií. Na 16. ročníku ovocinárskeho seminára PAPRANNO tak zaznelo spolu 16 odborných prednášok. Súčasťou bohatého programu boli aj dve riadené, odborné degustácie. Jedna sa týkala súťažného hodnotenia 56 vzoriek destilátov. Víťazom sa stala marhuľovica od Ing. Holotu z Pálenice Močenok. Degustácia vín bola tento rok zameraná na veľmi osobité, expresívne a krásne plné vína z oblasti Hontu, konkrétne šlo o kolekciu bielych a červených vín zo spoločnosti Vinojek Knápek.
Perspektíva menej známych ovocných druhov
Popri nosných ovocných druhoch, ktoré sa v sadoch pestujú, existuje celá paleta okrajových, ktoré by mohli byť pre pestovateľov v budúcnosti zaujímavé. Ktoré sú to? Na túto otázku hľadal odpoveď v prednáške Ing. Marián Komžík z firmy Kohaplant spol. s r.o. , ktorý na tému menej známych ovocných druhov napísal aj 2-dielnu publikáciu. Niektoré z nich, napríklad arónia, čučoriedky, baza či rakytník sa už v profi segmente presadili. Výmery rakytníka sú na Slovensku aktuálne okolo 75 hektárov, najväčším pestovateľom je PD Tvrdošovce. Je to nenáročný ovocný druh, ktorý sa dá pestovať intenzívne aj extenzívne, na trhu je k dispozícii množstvo odrôd. Výmera čučoriedok je v súčasnosti na Slovensku okolo 100 hektárov, o svojich skúsenostiach s ich pestovaním sa podelila v prednáške aj pani Jana Dittrichová z Berry Farm. Čoraz populárnejšia je aj arónia čiernoplodá, ktorej výmery sú takmer 120 hektárov. Najväčším pestovateľom je firma Zamio Michalovce. Výhodou arónie sú nielen zdravotné benefity, ale aj pomerne nenáročné pestovanie a možnosť mechanizovaného zberu. Veľký potenciál je aj z pohľadu farbív, keďže výrobcovia nápojov budú musieť postupne prechádzať zo syntetických farbív na prírodné. Samostatnú prednášku ohľadom skúseností so zakladaním aróniovej plantáže mal pán Dr. Baran z Giraltoviec. Podobne má z hľadiska farbiva potenciál aj baza. Nedocenená je napríklad dula, ktorá sa na Slovensku pestuje iba na necelých 5 hektároch. Zaujímavá je aj z pohľadu využitia na pálenie. V záhradách si čoraz väčšiu obľubu získava ebenovník. Ide o nenáročný druh, pri ktorom je možné dosahovať vysoké úrody (80 t/ha) a výhodou je aj fakt, že plody dozrievajú pred vianočnou sezónou. Pri výbere vhodnej odrody sa treba zamerať na také, ktoré nemajú trpké plody (PCNA odrody) a znesú väčšie mrazy. Výhľadovo z pohľadu zmeny klímy u nás môže byť pre pestovanie zaujímavý aj figovník alebo kivi.
Viac sa dočítate v Roľníckych novinách.
