Chovatelia mäsových stád majú v porovnaní s producentmi mlieka menšie možnosti diverzifikácie produkcie. Najčastejšou cestou ako znížiť riziko z jednostranne orientovanej živočíšnej výroby býva v takýchto podnikoch výkrm býkov. Aké má výhody a nevýhody v porovnaní s odstavom a realizáciou zástavových teliat?
O tom sa viac dočítate v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 39.
