Pre potravinársky sektor platí stredná miera rizika insolventnosti. Podľa počtu evidovaných prípadov odškodnení vyplatených spoločnosťou Euler Hermes na Slovensku predstavoval v roku 2015 podiel potravinárskeho sektora 6 %. Z hľadiska celkovej sumy vyplatených odškodnení dosiahol podiel tohto sektora taktiež hodnotu 6 %. Informovala o spoločnosť.
"Podľa našich analytikov v roku 2016 potravinárskemu sektoru na Slovensku hrozí stredná miera rizika platobnej neschopnosti, a to najmä z dôvodu možného spomalenia rastu," uviedol riaditeľ Euler Hermes na Slovensku Tomáš Jurík.
"Platobnú neschopnosť evidujeme predovšetkým v chove hospodárskych zvierat, zmiešanom hospodárstve a veľkoobchode," povedal riaditeľ oddelenia riadenia rizika Euler Hermes na Slovensku Martin Bak.
V roku 2015 sa podiel chovu dobytka na celkovom počte insolvencií v sektore medziročne zvýšil z 11 na 23 % a podiel zmiešaného hospodárstva z 11 na 19 %. Podiel insolvencií vo veľkoobchode s potravinami, nápojmi a tabakovými výrobkami síce poklesol z 18 na 16 %, stále je však vysoký. Tieto tri oblasti sa podieľajú na viac ako polovici insolvencií v potravinárskom sektore. Oproti predošlému roku prišlo k najvýraznejšiemu zlepšeniu v subsektore výroby nápojov, ktorého podiel na insolvenciách poklesol z 13 na 2 %.
Potravinárstvo, pod ktoré spadá poľnohospodárska prvovýroba, produkcia potravín a nápojov, maloobchod a veľkoobchod, je relatívne stabilný sektor, na ktorý majú ekonomické cykly menší vplyv. Konkrétne firmy alebo druhy výrobkov sú ohrozené v špecifických situáciách, ako napríklad aféry s kontaminovanými potravinami, neúroda ako dôsledok nepredvídateľných zmien počasia alebo prebytočné kapacity.
"V horizonte posledných dvoch rokov má na poľnohospodárov a spracovateľov potravín negatívny dopad najmä ruské embargo na dovoz potravín z EÚ, čo sa odráža aj vo vyššom počte insolvencií, najmä v subsektore chovu dobytka. Neočakávané ochladenie koncom apríla tohto roku zároveň spôsobilo škody v odvetví rastlinnej výroby poľnohospodárskej prvovýroby, najmä pri plodinách ako vinič, ovocie, zelenina, kukurica, cukrová repa a repka ozimná," konštatoval Bak.
K silným stránkam potravinárstva patrí preferencia domácich potravín, rastúca výkonnosť a nízka zadlženosť poľnohospodárskych podnikov. Index priemyselnej produkcie potravinárskeho sektora vlani vzrástol o 4,8 %.
Naopak, za slabiny možno považovať nižšie dotácie v porovnaní s inými krajinami, vysokú mieru zadlženosti spracovateľov mäsa, nižšiu mieru regulácie v niektorých subsektoroch v okolitých krajinách (konkrétne v Poľsku) a nízke marže výrobcov mlieka v dôsledku prebytkov na európskom trhu. Pozitívny vplyv na vývoj sektora by mali mať rastúce príležitosti v oblasti ekologického poľnohospodárstva, zriadenie fondu na propagáciu domácich potravín a nižšia DPH na vybrané potraviny.
(tasr)
