Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka (SZPM) pripravil 17. októbra v poradí 19. ročník Dňa prvovýrobcov mlieka s názvom Prvovýroba mlieka na Slovensku a v Európe v reči čísel.
NITRA. Deň prvovýrobcov mlieka (DPM) sa konal pri príležitosti 20. výročia založenia SZPM za pestrej účasti zahraničných hostí - zúčastnilo sa ho 18 zástupcov Európskej asociácie mliečnych farmárov (EDF) z 12 európskych krajín, vrátane jej prezidenta z Írska Tomma Dunneho.
Podľa slov Milana Halmeša, podpredsedu zväzu, DPM poskytuje fórum na diskusiu o aktuálnych témach a na získanie informácií o stave a vyhliadkach na trhu s mliekom na Slovensku a v EÚ, o vývoji produkčných a ekonomických ukazovateľov a aj o výzvach, ktorým čelia podniky prvovýroby mlieka z hľadiska zabezpečenia ich konkurencieschopnosti.
Stav sektoru prvovýroby
O stave sektoru prvovýroby mlieka na Slovensku a jeho vyhliadkach do budúcnosti z pohľadu 20-ročného členstva v EÚ informoval Alexander Pastorek, predseda SZPM.
„Od nášho vstupu do EÚ, máme žiaľ, len jediný pozitívny produkčný ukazovateľ, a to úžitkovosť. Ukázalo sa, že v sektore prvovýroby mlieka ostali tí chovatelia, ktorí to s chovom dojníc myslia vážne a úžitkovosť navyšujú. Od roku 2004 stúpla o 2 816,7 kg, čo je viac ako 54 %, na 8 052 kg mlieka v roku 2023. Ostatné ukazovatele sú negatívne - priemerný počet dojníc na Slovensku klesol o 90,2 tis. ks (o 44 %), produkcia mlieka klesla o 142 mil. kg (o 13 % na 937 mil. kg mlieka v roku 2023) a počet prvovýrobcov klesol o 56 %. Kým v roku 2004 bolo u nás 755 podnikov produkujúcich mlieko, k 30. 6. 2024 sa ich počet „scvrkol“ na číslo na 323,“ konštatoval Alexander Pastorek. Ako však podotkol, dobrou správou je, že kým zo slovenského trhu "odchádzalo" priemerne 24 podnikov ročne, teraz je to „iba“ 6 podnikov. Prijaté opatrenia tento pokles čiastočne spomalili, avšak stále nemožno hovoriť o stabilizácii.
Viac sa dočítate v odbornom týždenníku Roľnícke noviny č. 45.
