Inovácie, udržateľné hospodárenie, ohľad na životné prostredie, tieto ciele sa skloňujú vo všetkých pádoch. Jedným zo zaujímavých smerov, ktorým sa udržateľné poľnohospodárstvo uberá, je akvapónia. Je to spoločný chov rýb a pestovanie rastlín v recirkulačnom vodnom systéme.
Akvapónia kombinuje akvakultúru (chov rýb) a hydropóniu (pestovanie rastlín v živných roztokoch, bez pôdy). Pri akvapónii pochádzajú výživné látky potrebné pre rast rastlín z metabolických zvyškov z chovu rýb, ktoré baktérie premenia na živiny dostupné pre rastliny.
Projektom využitia akvapónie sa venuje univerzita v nemeckom Rostocku. Má už k dispozícii FishGlassHouse (rybný skleník) ako výstup predchádzajúceho úspešného projektu, čo je namodernejšie akvaponické zariadenie. Súčasný projekt si kladie za cieľ zvýšiť kvalitu rybích a rastlinných produktov vyrobených v FishGlassHouse. Jeho cieľom je tiež vytvoriť nový udržateľný dodávateľský reťazec, založený na postupoch šetrných k životnému prostrediu pre regionálnych poľnohospodárov, záhradkárov a spracovateľov potravín za účelom uspokojenia potrieb miestneho trhu v západnom Pomoransku (Nemecko), kde sa budú výrobky predávať. Výsledkom projektu bude aj manuál pre podnikateľov, ktorí môžu jeho výsledky využiť v praxi.
Viac sa dočítate v 9. čísle Roľníckych novín
