Producenti mlieka v USA dosiahli v minulom roku produkčný rekord. Podľa predbežných údajov amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) sa v roku 2013 vyrobilo spolu 91,3 milióna ton mlieka. To predstavovalo medziročný rast o 0,4%. Pri mierne klesajúcom počte dojníc to znamenalo nárast produkcie najmä v dôsledku vyššej úžitkovosti, ktorá podľa USDA vzrástla o 0,5 percenta, na 9 891 kilogramov na dojnicu.
V priebehu tohto roka by sa mala produkcia mlieka v USA zvýšiť ešte výraznejšie ako vlani. Vo svojej aktuálnej prognóze o trhu vychádzajú experti z toho, že počet dojníc v Spojených štátoch sa v roku 2014 zvýši o 0,3 percenta, na 9,25 mil. ks, a priemerná úžitkovosť stúpne o 1,8 percenta, na 10 083 kg za rok.
V dôsledku toho by sa mala produkcia surového mlieka v USA zvýšiť o 2,1 percenta, na 92,9 mil. ton. Napriek tomu by sa mali ceny mlieka v dôsledku očakávaného dobrého dopytu doma aj v zahraničí zvýšiť asi o 5 percent a priemerná cena mlieka by sa mala pohybovať približne na úrovni 34 centov za kilogram. (PPA – ATIS)
