Sebestačnosť v hydinovom mäse je na Slovensku nízka - iba na úrovni približne 50 percent. Jedným z dôvodov môže byť aj nižší lokálpatriotizmus domácich spotrebiteľov pri nákupe potravín v porovnaní s krajinami ako sú Nemecko, Rakúsko, Maďarsko, Poľsko.
Jedným z dôvodov je fakt, že slovenskí spotrebitelia majú, resp. donedávna mali problém pri nákupe zistiť pôvod potravín.
Viac sa dozviete v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 27.
