Celoslovenský zraz chovateľov kôz

V Branove (okres Nové Zámky) sa 17. marca uskutočnil druhý Celoslovenský zraz chovateľov kôz. Okrem odborných prednášok zameraných na problematiku chovu kôz sa konala aj prehliadka Gazdovského dvora v Branove.

O možnostiach spracovania kozieho mlieka prednášal Ing. Karol Herian, CSc., bývalý dlhoročný riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline, ktorý zaviedol mnohé nové technológie spracovania mlieka.