Chovateľské dni ošípaných

Zväz chovateľov ošípaných na Slovensku - družstvo (ZCHOS-D) pri príležitosti 20. výročia založenia zväzu zorganizoval Chovateľské dni ošípaných.

Akcia sa koná na výstavisku Agrokomplex v Nitre od 30. do 31. mája.
Na chovateľskom dni sa prezentuje Slovenský hybridizačný program, ktorý je založený na materských plemenách BU (Biela ušľachtilá) a LA (Landras) a otcovských plemenách PN (Pietrain), YO (Yorkshire), DU (Duroc) a HA (Hampshire).

Sobotňajší návštevníci budú môcť okrem vystavených kolekcií ošípaných vidieť rozrábky jatočného tela s komentárom. Z jednotlivých častí rozrábaného jatočného tela sa budú vyrábať viaceré druhy výrobkov, ktoré bude možno ochutnať, ako klobásky, oškvarky, jaterničky a prípadne aj iné špeciality z bravčového mäsa.