Hydina a hydinové výrobky v regáloch obchodných reťazcov

Na tému percentuálneho zastúpenia hydinového mäsa, spracovaných hydinových výrobkov i konzumných vajec na pultoch či v regáloch obchodných reťazcov na Slovensku sa na nedávnej tlačovej besede v Bratislave vyjadril Ing. Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska. Na základe jeho vystúpenia vznikol aj nasledujúci záznam.