Kvalita a bezpečnosť potravín

Diskusia s prof. Ing. Jozefom Golianom, Dr. - vedúcim Katedry hygieny a bezpečnosti potravín na Fakulte biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre a súdnym znalcom v odbore Potravinárstvo – skúmanie potravín na tému: Kvalita a bezpečnosť potravín.