Výroba hydiny a vajec v SR

V sektore chovu hydiny bola po rokoch poklesu výroby v rokoch 2013 a 2014 zaznamenaná stabilizácia výroby s miernym nárastom.

V roku 2014 chovatelia hydiny na Slovensku vyprodukovali 91 414 ton živej jatočnej hydiny, čo predstavuje nárast oproti roku 2013 o 7,7 % - o 6 508 ton, z toho bolo 83 907 ton kurčiat (nárast o 6,6 % - o 5 182 ton), 6 035 ton sliepok (nárast o 24,6 % - o 1 193 ton), 1 331 ton moriek (nárast 7,1 % - o 88 ton), 79 ton kačíc (nárast o 36,7 % - o 21 ton) a 73 ton husí (nárast o 92,8 % - o 35 ton). Napriek nárastu produkcie živej jatočnej hydiny v rokoch 2013 a 2014 je dnešný stav stále hlboko pod úrovňou výroby v roku 2005.

Viac si môžete prečítať v rámci Témy týždňa s názvom CHOV HYDINY, v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 27.