Poľnohospodárske plodiny, ako všetky zelené rastliny, patria medzi tzv. autotrofné organizmy, ktoré si všetky organické látky nevyhnutné pre stavbu svojho tela a produkciu tvoria z anorganických zlúčenín. Využívajú pritom svetelnú energiu a menia ju procesom fotosyntézy na energiu potenciálnu uloženú v organických látkach.
Prvky potrebné pre rast a vývin plodín, ktoré sú vo svojej funkcii nenahraditeľné nazývame rastlinnými živinami. Sú to látky, ktoré rastliny potrebujú na udržanie svojho života. Všetky rastlinné živiny sú anorganickej povahy, čím sa rastliny podstatne odlišujú od živočíšnych organizmov, ktorých potravou sú prevažne organické látky vytvorené rastlinami. Zloženie pôd sa vyznačuje veľkou rôznorodosťou a premen1ivosťou a je podmienené zvetrávaním hornín a minerálov v pôdotvornom procese. Pevná fáza pôdy sa vytvorila dlhodobým pôsobením pôdotvorných činiteľov. Hlavným zdrojom živín v pôde sú horninotvorné minerály a organické zlúčeniny, ktoré sa dostávajú do pôdy po odumretí rastlín a živočíchov. Organické látky sa pretvárajú na anorganické v pôde činnosťou pôdnych mikroorganizmov procesom nazývaným mineralizácia.
Celý článok v RN č. 6
Prof. Dr. Ing. RICHARSD POSPIŠIL,
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
