České pivovary uvarili v minulom roku takmer o 7 % piva menej než v roku 2019. Klesla aj spotreba na obyvateľa, ktorá bola dokonca najnižšia za viac než päť desaťročí. Uviedli to v utorok zástupcovia Českého zväzu pivovarov a sladovní.
Podľa zväzu, ktorého informácie zverejnil denník iDNES.cz, uvarili české pivovary vlani 20,1 milióna hektolitrov piva. V porovnaní s predchádzajúcim rokom tak produkcia piva klesla o 6,9 %.
Spotreba piva na obyvateľa sa znížila na 135 litrov, čo je najmenej od 60. rokov minulého storočia. Za poklesom výroby stoja podľa zväzu protipandemické obmedzenia, ktoré zasiahli aj prevádzku reštaurácií v Česku a zahraničí.
Naopak, v roku 2019 bola výroba rekordná a dosiahla 21,6 milióna hektolitrov. Ako uviedol predseda zväzu František Šámal, takúto situáciu ešte nezažil. "Nepamätám sa, že by na tom hostince a reštaurácie boli tak zle," povedal. Kríza sa podľa neho premieta nielen do obchodných strát, ale aj do osudov ľudí, ktorí pivovarnícku tradíciu ako národný poklad strážia.
V reštauráciách sa vlani vypila štvrtina pív, v roku 2019 to bola tretina. Svoju činnosť ukončilo podľa zväzu 500 hostincov a tento rok sa čakajú ďalšie stovky. Negatívny vplyv na sektor má podľa zväzu nielen zatvorenie reštaurácií, ale i zákaz konzumácie alkoholu na verejnosti alebo rušenie športových a kultúrnych akcií.
Vlani prvýkrát po deviatich rokoch klesol aj export. Pokles dosiahol 381 miliónov približne na 5 miliónov hektolitrov.
Výrazný pokles spotreby pociťujú najmä malé pivovary. Tie vyrábajú menej piva a ich prevádzka je tak drahšia. "Vlani klesla celková výroba približne o 8 %, avšak výroba v minipivovaroch až o 30 %," povedal prezident Českomoravského zväzu minipivovarov Jan Šuráň. Pre tieto pivovary to znamená obrovský ekonomický prepad.
(tasr)
Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.
Tak tomu věřím! Od té doby, co jsem skoro furt doma, kvůli lock downům, se u nás v domácnosti spotřeba piva a celkově alkoholu minimálně zdvojnásobila. Navíc jsme si nechali doma udělat krb: https://www.komin-lacno.sk/krbove-kachle. Takže si teď nemůžeme odpustit si večer s pivem, nebo vínem sednout s manželem ke krbu a užít si nějaký společný večer.