Akčný plán prvýkrát jasne uznáva rastlinné bielkoviny ako strategickú súčasť potravinovej bezpečnosti, konkurencieschopnosti a odolnosti Európy. Uviedol to Ľubomír Tuchscher, výkonný riaditeľ SZZV.
„Ako členovia Európskej aliancie pre potraviny na rastlinnej báze oceňujeme najmä dôraz na posilnenie celého hodnotového reťazca, investície do výskumu a inovácií a na rozvoj spracovateľských kapacít a moderných technológií,“ priblížil.
„Zároveň však upozorňujeme, že na naplnenie cieľov Akčného plánu bude potrebné venovať väčšiu pozornosť aj dopytovej strane trhu. Európa potrebuje jednotné a predvídateľné pravidlá pre rastlinné potraviny, ktoré nebudú vytvárať bariéry medzi členskými štátmi, ale podporia inovácie, investície a jednoduchší prístup spotrebiteľov k zdravým a udržateľným možnostiam,“ podčiarkol.
Teraz je podľa Tuchschera rad na členských štátoch. Národné stratégie, podpora výskumu, investície a opatrenia na rozvoj trhu budú rozhodujúce pre to, aby sa európska vízia pretavila do reálnych výsledkov.
Dodal, že SZZV bude aj naďalej podporovať odborný dialóg o podmienkach, ktoré umožnia rozvoj konkurencieschopného a inovatívneho sektora rastlinných potravín na Slovensku aj v celej Európskej únii.
(tasr)
