Pri tejto príležitosti zorganizovala spoločnosť AGRO TAMI s.r.o. v spolupráci s PD Mojmírovce a samosprávami osvetové podujatie pre žiakov základných škôl v Mojmírovciach, Ivanke pri Nitre a Cabaji.
Veselo o vážnych veciach
Cieľom tohto podujatia bolo hravou a interaktívnou formou priblížiť deťom celú cestu mlieka z maštale cez spracovateľský závod až na ich stôl. Školáci od prvého po tretí ročník prekvapili svojimi vedomosťami – vedeli pomenovať význam vápnika, fosforu a bielkovín pre správny rast kostí a zubov, ako aj úlohu vitamínov B, K či laktózy pri dodávaní energie. Okrem zážitkového programu, diskusie a ochutnávky si všetkých približne 600 žiakov školy odnieslo čerstvý mliečny výrobok k obedu.
Zvýšenie spotreby mliečnych výrobkov u najmladšej generácie má pritom celospoločenský rozmer. Ročná spotreba mlieka na obyvateľa na Slovensku síce vzrástla z minulých 180 litrov na súčasných 209 až 217 litrov, stále však zaostáva za odporúčaným minimom nutričných odborníkov a lekárov, ktoré sa pohybuje v rozmedzí 220 až 260 litrov.
Domáca surovina a prísna kontrola: Základ potravinovej sebestačnosti
Predstavitelia mliekarne aj poľnohospodárskeho družstva zdôraznili, že skutočná potravinová sebestačnosť nie je len frázou, ale začína práve cielenou osvetou v rodinách a od najmenších spotrebiteľov a uprednostňovaním regionálnej produkcie. Ako uviedol Miroslav Horniak, riaditeľ nákupu a výroby, nitrianska mliekareň Agro Tami ročne spracuje približne 100 miliónov litrov mlieka – čo predstavuje dennú kapacitu okolo 300 000 litrov, pričom všetka spracovávaná surovina pochádza výhradne od domácich dodávateľov a fariem z blízkeho regiónu.
Podľa predsedu predstavenstva mliekarne a zároveň predsedu predstavenstva PD Mojmírovce Petra Schultza predstavuje výroba, spracovanie a zároveň spotreba v jednom regióne záruku čerstvosti a bezpečnosti, ako aj podporu príjmov a zamestnanosti v primárnej produkcii a aj v spracovateľskom podniku v regióne: „Chceme zároveň podporiť spotrebu slovenských mliečnych výrobkov a touto formou deťom priblížiť cestu mlieka od kravy v maštali po mlieko, jogurt, tvaroh, syry, aby aj pri nákupe od rodičov chceli výrobky, ktoré poznajú a vedia, odkiaľ pochádzajú.“
