Slovenskí hydinári v produkcii živej jatočnej hydiny za uplynulý rok predpokladajú zachovanie stavu z roku 2013 na úrovni 84.000 ton. Uviedol to pre TASR riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.
"V produkcii hydinového mäsa očakávame mierny medziročný pokles výroby o 3 % na úroveň 50.000 ton. V produkcii vajec v intenzívnych chovoch predpokladáme nárast približne o 5 % na úroveň 710 miliónov kusov," spresnil.
V tržbách hydinári podľa Molnára očakávajú za minulý rok pri živej jatočnej hydine a hydinovom mäse medziročný pokles, a to z dôvodu poklesu cien hydiny a mäsa v 2. polroku 2014. "U producentov vajec očakávame nárast objemu tržieb pre medziročný nárast cien vajec," doplnil.
Únia hydinárov Slovenska je stavovská dobrovoľná a nepolitická organizácia združujúca slovenských liaharov, chovateľov a spracovateľov hydiny aj producentov slepačích vajec. Vznikla v roku 1996 a v súčasnosti má 30 členov.
(tasr)
