Keď kvitne púpava, treba začať pásť...

Je zaujímavé, že v súčasnosti pravý význam pasenia zdôrazňuje len malá skupina odborníkov.

Vypasené pasienky sú ako naše nákladne udržiavané golfové ihriská. Vo vedeckých, odborných aj popularizačných príspevkoch autori uvádzajú problematiku zakladania a udržovania pasienkov, ale významu pasenia sa venuje veľmi málo pozornosti. Prioritne sa zdôrazňuje priaznivý obsah živín pasienkového porastu, hlavne bielkovín a úspore nákladov. Príspevok sme zostavili zo starších výpiskov významného pasienkára na Slovensku Ing. Leona Lipku.

Celý článok je uverejnený v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCHG č. 17.