Poľnohospodárstvo v Poľsku je dôležité a rozvíjajúce sa odvetvie. V mnohých oblastiach je Poľsko jedným z lídrov v poľnohospodárskej produkcii. Poľsko je jedným z popredných vývozcov poľnohospodárskych produktov v Európe a na medzinárodné trhy dodáva široký sortiment tovaru. V posledných rokoch tento vývoz výrazne vzrástol a poľské produkty sú cenovo atraktívne a vyhľadávané pre ich kvalitu.
Poľsko vyváža významné množstvá obilnín, vrátane pšenice, kukurice, jačmeňa a raže. Vyváža aj spracované obilninové produkty ako sú múka, krupica a cestoviny, ktoré sú obzvlášť populárne v európskych krajinách a na Blízkom východe.
Dvadsiate výročie vstupu Poľska do Európskej únie v máji 2024 bolo príležitosťou zamyslieť sa nad zmenami, ktoré nastali v poľskom poľnohospodárstve. Niet pochýb o tom, že posledné dve desaťročia boli v tomto dôležitom hospodárskom sektore obdobím veľkej transformácie.
Vstup Poľska do EÚ zohral kľúčovú úlohu v jeho rozvoji. Znamenalo to, že poľské poľnohospodárstvo sa stane súčasťou Spoločnej poľnohospodárskej politiky a že poľské produkty budú mať prístup na trh Európskej únie.
Od vstupu Poľska do Európskej únie v roku 2004 zažil poľnohospodársko-potravinársky sektor tejto krajiny výrazný rozvoj najmä v oblasti vývozu. Členstvo v EÚ umožnilo poľskému poľnohospodárstvu prístup na trh EÚ a využívanie prostriedkov z fondov EÚ, čo viedlo k modernizácii fariem a potravinárskeho priemyslu.
Pôsobivé výsledky
V roku 2023 dosiahla hodnota vývozu potravín z Poľska celkom 51,8 miliardy eur, čo je až 11-násobok oproti obdobiu pred vstupom krajiny do EÚ. Obchodný prebytok prekročil 18,6 miliardy eur, čo je štvornásobok celkového vývozu potravín pred členstvom Poľska v EÚ. Tieto pôsobivé výsledky potvrdzujú vysokú úroveň konkurencieschopnosti a integrácie poľského sektora s európskymi a svetovými trhmi.
V mnohých výrobných odvetviach je Poľsko medzi lídrami v Európe. S viac ako 3 miliónmi ton ročne vyniká vo výrobe a vo vývoze hydiny, čo ho radí na prvé miesto v Európe a na štvrté miesto na svete. Viac ako 80 percent z vyprodukovanej hovädziny a 53 percent z hydinového mäsa sa vyváža do zahraničia; rovnako tak aj vyše 30 percent mliečnych výrobkov.
V roku 2023 Poľsko vyviezlo viac ako 13 miliónov ton obilnín, pričom až 76 percent z vývozu smerovalo na trh EÚ. Najviac tovaru putovalo do Nemecka (26 percent), ale významnými odberateľmi sú aj Holandsko a Francúzsko (po 6 percent).
Ovocinárstvo, najmä pestovanie jabĺk, zeleninárstvo ako aj sektory mlieka, cukrovej repy a obilnín potvrdzujú postavenie Poľska ako jedného z kľúčových európskych producentov potravín.
Napriek tomu sú tu však aj problémy. Sektor chovu ošípaných zaznamenal pokles produkcie o 50 percent najmä kvôli neefektívnemu boju proti africkému moru ošípaných. V súčasnosti sa až polovica z bravčového mäsa konzumovaného v Poľsku dováža z iných krajín.
Napriek problémom v niektorých odvetviach celkový obraz poľského poľnohospodárstva ukazuje, že členstvo v EÚ prinieslo tejto krajine významné výhody pre producentov i spotrebiteľov a upevnilo postavenie Poľska ako poľnohospodárskej veľmoci v Európe.
(Viac sa dočítate v týždenníku Roľnícke noviny.)
