Celoročný plán ochrany viniča

Kvalitná a zdravá úroda hrozna je výsledkom celoročnej starostlivosti vinohradníka o svoju vinicu. V tejto snahe mu veľkou mierou pomáhajú aj chemické ochranné prostriedky proti rôznym škodlivým činiteľom. Cieľavedomými a usmernenými zásahmi počas vegetácie je možné udržať tieto činitele pod prahom ekonomickej škodlivosti

Účinná ochrana viniča závisí od množstva faktorov, medzi ktoré patrí aj použitie vhodného prípravku v odporúčanom termíne. Na základe teoretických znalostí o rôznych škodlivých činiteľoch viniča, množstva praktických skúseností vo vinohradníckej výrobe alebo v rôznych pokusoch Vám prinášame hlavné zásady a odporúčania pre ošetrovanie viniča v sezóne 2015.

• Prvé chemické ošetrenie sa vykonáva hneď pri pučaní viniča proti roztočcom, ktoré spôsobujú kučeravitosť (akarinózu) a plstnatosť (erinózu). Postrekuje sa v lokalitách s minuloročným výskytom poškodenia mladých listov viniča roztočcami. Na ošetrenie je registrovaný prípravok Thiovit^® Jet (1,5 – 2,0 %) od štádia tzv. „myšieho uška“. Predpokladom dobrej účinnosti je dôkladné ošetrenie plodného aj starého dreva a vyššia teplota (nad 16°C), ktorá zabezpečí dostatočný fumigačný efekt účinnej látky.
• V období dĺžky letorastov 7 - 10 cm sa vykonáva prvý postrek proti burinám. V tomto období prevládajú predovšetkým tzv. skoré jarné buriny. V systéme integrovanej produkcie viniča sa osvedčil prípravok Touchdown^® S4 v 0,5 – 1,0 % koncentrácii. Ošetrením sa zabezpečí úplná likvidácia nadzemnej aj podzemnej časti burín v príkmennom páse. V podmienkach konvenčného pestovania sa používa proti burinám prípravok Reglone^® v dávke 4-6 litrov na hektár. Aplikáciou prípravku Reglone^® sa zabezpečí okrem likvidácie nadzemnej časti burín aj ničenie mladých letorastov, ktoré vyrastajú z päty kmienka viniča (tzv. chemické čistenie kmienkov).
• Vo vinohrade, kde sa v predchádzajúcom roku vyskytli hubové choroby je dôležité vinič ošetriť proti primárnym infekciám chorôb, pri dĺžke letorastov približne 15 cm, širokospektrálnym fungicídom Quadris^® Max v 0,2 % koncentrácii. V lokalitách kde bol vlani zaznamenaný silný výskyt múčnatky alebo tam kde sa táto choroba pravidelne vyskytuje sa odporúča ku prípravku Quadris^® Max pridať prípravok Thiovit^® Jet v 0,6 % koncentrácii, čím sa zároveň aj čiastočne obmedzí výskyt škodlivých roztočov v porastoch viniča.
• Tesne pred kvetom sa vykoná kombinovaný postrek proti peronospóre aj múčnatke prípravkami Ridomil^® Gold MZ 68 WG a Topas^® 100 EC alebo Dynali^®. Systémový účinok týchto prípravkov zabezpečí dokonalú a dostatočne dlhú ochranu aj v prípade nepriaznivého počasia, ktoré môže spôsobiť predlženie kvitnutia.
• Proti prvej generácii obaľovačov sa ošetruje pred kvetom iba výnimočne a to pri malej násade súkvetí (poškodenie mrazom a i.) alebo v lokalitách pravidelného výskytu.
• Po odkvitnutí prichádzajú na rad dva najdôležitejšie postreky proti hubovým chorobám v intervale 5 - 12 dní po sebe. V tejto rastovej fáze jemné pletivá mladých bobuliek fungujú ako listy, takže majú aj prieduchy a peronospóra ich môže ľahko napadnúť. Nemajú vytvorenú ani voskovú vrstvičku a preto sú citlivé aj na múčnatku. Opadávajúce a zahnívajúce kvetné lupienky na bobuliach pri optimálnych podmienkach spôsobujú infekciu aj plesňou sivou. Hneď po odkvete sa odporúča použiť kombináciu prípravkov proti peronospóre (Ridomil^® Gold MZ 68 WG, Pergado^®F) s prípravkami proti múčnatke (Dynali^®,Topas^®).
• Pri výbere prípravkov pre druhý postrek po odkvitnutí viniča sa zohľadňujú faktory ako je priebeh počasia, vhodnosť podmienok pre rozvoj chorôb a intenzita rastu viniča. Ak prevláda daždivé počasie a sú vytvorené priaznivé predpoklady pre napadnutie peronospórou je potrebné interval ošetrenia skrátiť až na 5 až 8 dní  a použiť systémovo – kontaktný prípravok Ridomil^® Gold MZ 68 WGalebo Pergado^®F. Suché a teplé dni medzi týmito dvomi postrekmi sú zase ideálne pre výskyt múčnatky. V tomto prípade je vhodné aplikovať prípravky s cielenou účinnosťou proti múčnatke Topas^®, Dynali^® alebo v čase stredného tlaku múčnatky použiť širokospektrálny fungicíd Quadris^® Max v dávke 2 l/ha, s veľmi dobrou účinnosťou proti najzávažnejším chorobám viniča (múčnatka, peronospóra, pleseň sivá, biela hniloba).
• Dostatočná pôdna vlhkosť vytvára výborné prostredie aj pre rast neskorých jarných a trvácich burín. Tieto buriny majú intenzívny rast, preto je dôležité včas zachytiť ich nástup a likvidovať prípravkom Touchdown^® S4 v 0,5 - 1,0 % koncentrácii.
• Termín ošetrenia proti druhej generácii obaľovačov, ktorý je približne v polovici júla je najlepšie určiť pomocou feromónových lapákov. V konvenčnom systéme pestovania viniča je možné použiť proti obaľovačom aj prípravok Karate^® Zeon 5 CS v dávke 0,15 l/ha.
• V rastových fázach viniča od bobule veľkosti hrášku až do mäknutia bobúľ sa strieka proti hubovým chorobám približne v 5 až 14 dňových cykloch. Dĺžka intervalu a výber prípravku je podmienený počasím a vyhovujúcimi okolnosťami pre rozvoj hubových chorôb. Termín postrekov je možné spresniť aj pomocou rôznych počítačových metód prognózy výskytu a signalizácie chorôb. Pri očakávaní výskytu peronospóry v týchto rastových fázach viniča je najefektívnejšie použiť prípravok Pergado^® F v dávke 2,5 kg/ha, ktorý je špecialistom na ochranu strapcov a bobúľ viniča. Prípravok obsahuje účinnú látku mandypropamid, ktorá sa dokonale viaže na voskovú vrstvičku bobúľ a je prakticky hneď po aplikácii nezmývateľná.  Múčnatka sa veľmi rýchlo šíri v podmienkach teplého počasia s občasnými prehánkami. Výskyt choroby podporuje aj nedostatočne prevzdušnený porast. V tejto priaznivej situácii pre rozvoj múčnatky sa odporúča posilniť účinok prípravku Quadris^® Max (2 l/ha)  pridaním Thiovit^® Jet  v dávke 4 kg/ha, ktorého účinná látka (síra) je základom pre antirezistentnú ochranu viniča proti tejto závažnej chorobe.
• Mechanické poškodenie bobúľ spôsobené krupobitím, múčnatkou, obaľovačmi alebo  fyziologickým praskaním bobúľ je vstupnou bránou pre napadnutie hrozna bielou hnilobou. Prípravok Quadris^® Max je kombináciou látok azoxystrobín a folpet, z ktorých obidve účinkujú a v SR sú registrované aj proti bielej hnilobe. Účinná látka folpet sa takisto nachádza aj v prípravku Pergado^® F, ktorý je registrovaný proti peronospóre viniča.
• Veľmi dôležité je ošetrenie viniča proti plesni sivej v štádiu mäknutia bobúľ, t.j. začiatkom augusta. Presný termín aplikácie sa určuje v závislosti od priebehu sezóny a od dozrievania jednotlivých odrôd viniča. Infekcia botrytídou môže spôsobiť pri dozrievaní až 30 % straty na úrode. Použitím systémovo-kontaktného prípravku Switch^® (0,1 %), ktorý obsahuje v sebe dve účinné látky, je zabezpečená dokonalá a dostatočne dlhá ochrana proti plesni sivej až do zberu hrozna.

Ján Murín

Syngenta Slovakia s.r.o.