Najlepším pivom 7. ročníka odbornej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka 2013 v kategórii svetlých pív do 10% sa stalo výčapné svetlé pivo Steiger 10%. Medzi svetlými pivami do 12% tento rok prvú priečku získal Šariš 12%. Najlepším tmavým pivom roka 2013 sa stal tmavý Zlatý bažant.
Vyhlasovateľom tejto súťaže je Slovenské združenie výrobcov piva a sladu (SZVPaS), ktoré na štvrtkovej tlačovej konferencii v Bratislave privítalo významného pivovarníckeho odborníka z Veľkej Británie Davida Longa.
„V hotovom výrobku, v pive, treba vidieť prácu tisícov ľudí - od pestovania východiskových surovín, cez ich spracovanie, až po okamih, keď sa pivo dostane na stôl spotrebiteľa," uviedol pred vyhlásením výsledkov súťaže Ján Štulc, vedúci Odboru kontroly potravín rastlinného pôvodu Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR.
„Slovenský pivovarnícky priemysel čerpá viac ako 82% surovín zo Slovenska. Slovenskí pivovarníci vytvárajú na Slovensku priamo alebo sprostredkovane viac ako 16-tisíc pracovných miest, a to od poľnohospodárskej výroby, cez dodávateľov surovín, pivovary, hotelierstvo, reštaurácie, kaviarne, po dopravné a obalové služby," informovala prezidentka SZVPaS Júlia Hurná.
Do súťaže Slovenskej pivnej korunky sa v tomto roku prihlásilo 13 pivovarov z celého Slovenska. Degustátori hodnotili 67 vzoriek piva, ktoré pochádzali z troch samostatných pivovarov veľkej, respektíve strednej veľkosti a z 10 malých pivovarov reštauračného typu.
Záštitu nad podujatím prevzal minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Ľubomír Jahnátek. Spoluorganizátorom súťaže bola ŠVPS a Fakulta Chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave. (tasr)
