V poradí 43. ročník poľnohospodárskej a potravinárskej výstavy Agrokomplex 2016 v Nitre priniesol bohatú žatvu ocenení pre spoločnosť PIVNICA TIBAVA, s. r. o., ktorej deväť vín získalo Značku kvality SK GOLD.
Agrokomplex 2016
Výborné pôdno-klimatické podmienky a vysoký počet slnečných dní sa zaslúžili o dlhú tradíciu pestovania hrozna a dorábania vína v oblasti obce Tibava, ktorá sa datuje až do roku 1413. História spoločnosti Pivnica Tibava s.r.o. siaha do roku 1965, kedy bola uvedená do prevádzky tibavská pivnica.
„Vinohrady spoločnosti Pivnica Tibava s. r. o. ležia na východe Slovenska v Sobraneckom regióne v katastri obce Tibava na južných svahoch pohoria Vihorlat. Hospodárime na ploche o rozlohe cca 180 hektárov a pestujeme takmer 30 odrôd viniča hroznorodého. Po prevzatí spoločnosti v roku 1999 kontinuálne vysádzame nové vinice, obnovujeme pôvodné výsadby a modernizujeme technológie výroby vína,“ predstavil bližšie rodinný podnik Ing. Kamil Červenka, ml.
Hroznu sa tu darí
„Najväčšie plochy zaberajú kvantitatívne odrody, pretože vinice v Tibave boli vysádzané v 60 – 70. rokoch minulého storočia. Vtedy bolo pestovanie hrozna skôr zamerané na kvantitu ako na kvalitu. Máme veľké výsadby Rizlingu rýnskeho, Veltlínskeho zeleného, Frankovky modrej, Müller Thurgau a Svätovavrineckého,“ uviedol K. Červenka a dodal:
„S prihliadnutím na spotrebiteľskú atraktivitu sme do výsadby zaradili odrody ako Pálava, Devín, Chardonnay, Sauvignon, z modrých odrôd Cabernet Sauvignon, Alibernet, Neronet, Zweigeltrebe, Rulandské modré a zo slovenských novošľachtencov Dunaj, Rosu a Rudavu. V tomto roku sme rozšírili aj výsadbu Tramínu červeného, ktorý v našej oblasti dosahuje výnimočnú kvalitu.“
Viac sa dočítate v Roľníckych novinách.
