„Pre zachovanie cielenej produkčnej výkonnosti počítame s potrebou okolo 230 tisíc ton ročne. Pre zabezpečenie takéhoto objemu je potrebné zatraktívniť pestovanie zemiakov a okrem zastavenia poklesu plôch u existujúcich pestovateľov, rozšíriť pestovanie aj o nové subjekty, a to minimálne na 11 000 hektárov. Vlastné náklady celkom na 1 hektár predstavujú 3 840,09 EUR, čo pri zvýšení zberovej plochy o 743 hektárov predstavuje 2 853 187 EUR.“
„Toľko výňatok z platnej Koncepcie rozvoja pôdohospodárstva na roky 2013 – 2020, v časti týkajúcej sa zemiakov, ktorá sa ale v praxi nerealizuje,“ skonštatoval Ing. Jozef Šumichrast, PhD, riaditeľ Zväzu zeleninárov a zemiakarov Slovenska (ZZZS) počas odborného semináru spoločnosti Syngenta, ktorý sa uskutočnil koncom februára v Senci.
Permanentný pokles
Pestovanie zemiakov na Slovensku sa dlhodobo nachádza v priam kritickom stave, čo deklarujú zberové plochy, ktoré z roka na rok neustále klesajú. Zberová plocha zemiakov v roku 2017 medziročne klesla na 7 449,94 hektára, t. j. o 9, percenta (o 806,2 hektára). Produkcia zemiakov klesla o 15,5 percenta na 149,7 tisíc ton, z toho produkcia skorých zemiakov klesla medziročne o 3,9 percenta na 10,7 tisíca ton. Pokles intenzity výroby zemiakov z jedného hektára o 6,4 percenta na 20,09 tony na hektár a pri skorých zemiakoch o 37,5 percenta na 13,89 tony na hektár.
Slovenská produkcia pokryla domácu potravinársku spotrebu zemiakov na 56,7 percenta, čo je medziročný pokles o 12,8 percenta.
Stúpajúci dovoz
V hospodárskom roku 2017-18 sa v porovnaní s rokom 2016-17 medziročne zvýšilo záporné saldo zahraničného obchodu so surovými zemiakmi o 26,1 percenta, pričom vo finančnom vyjadrení kleslo o 7,9 percenta.
Podľa Štatistického úradu (ŠÚ) SR sa v roku 2017 doviezlo 70,7 tisíca ton surových zemiakov v hodnote 23, 2 mil. eur, čo bolo v porovnaní s predchádzajúcim rokom viac o 25,2 percenta (o 14,2 tis. ton). Z celkovo dovezeného objemu zemiakov sa skorých zemiakov doviezlo 4,2 tis. ton, čo je pokles oproti predchádzajúcemu roku o 37,8 percenta.
Ostatných zemiakov sa doviezlo cca 61 tisíc ton (zvýšenie o 33,9 percenta) a sadiva zemiakov sa doviezlo 4,9 tisíca ton (zvýšenie o 32,4 percenta).
S ostatnými zemiakmi sme dosiahli záporné saldo v hodnotovom vyjadrení -14 885,7 tis. eur, so zemiakmi novými a skorými -1 718,4 tisíca eur a so zemiakmi sadbovými -2 537,8 tisíca eur.
Viac sa dočítate v Roľníckych novinách.
