Ťavie mlieko versus kravské

Je možné, že aj na našom trhu sa čoskoro objaví ťavie mlieko. Európska únia už schválila dovoz výrobkov z ťavieho mlieka zo Spojených arabských emirátov (emirátu Dubaj).

S platnosťou od 1. apríla 2013 bol vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) č. 300/2013 povolený dovoz mliečnych výrobkov vyrobených zo surového mlieka tiav druhu Camelus dromedarius (dromedár) z tretích krajín, pokiaľ budú splnené požiadavky na fyzikálne a chemické ošetrenie tohto mlieka. Na zozname schválených závodov aktuálne figuruje jeden podnik, a to Emirates Industry For Camel Milk And Products (EICMP).

Viac sa dočítate v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 32.