Biologická bezpečnosť v chove ošípaných

Podmienky chovateľského prostredia majú zásadný vplyv na zdravie a welfare ustajnených ošípaných. Objekty pre ustajnenie musia ošípaným zaisťovať ochranu pred nepriaznivými klimatickými vplyvmi a súčasne vytvárať podmienky pre zabezpečenie fyziologických funkcií organizmu, včítane odpočinku.

Inštalované technologické systémy chovu priamo rozhodujú o možnosti implementácie a dodržovania jednotlivých zásad biosekurity.

Biosekurity opatrenia 

• Na farme musí existovať vymedzená „hranica“ (fyzická i virtuálna) medzi čistou a špinavou časťou.
• Čistenie maštalí a technológie musia vždy predchádzať dezinfekcii, vzhľadom na zníženie účinnosti dezinfekcie pri kontakte s organickým materiálom.
• Jedným z cieľov biosekurity je znížiť úroveň expozície ošípaných voči patogénom v prostredí samotnej farmy.
• Základnou požiadavkou je jednosmerný tok ošípaných a ľudí na farme.
• Popis úrovne zdravotného stavu stáda musí byť presný, konkrétny, nie len približný. Musí vychádzať z výsledkov vyšetrenia vzoriek pravidelne a príležitostne zaslaných do veterinárneho diagnostického laboratória v rámci plánu zaistenia biosekurity.
• Pre zaradenie genetického materiálu do farmy musí existovať povinný postup izolácie a následnej aklimatizácie novo nakúpených zvierat.
• Zdravotný status stáda je v skutočnosti taký, aký bol pri poslednom monitoringu. Pritom treba vziať do úvahy, že diagnostické testy majú rôznu senzitivitu (schopnosť preukázať skutočne choré) a rôznu špecifitu (schopnosť odlíšiť skutočne zdravé). Dôležitou okolnosťou je určenie požadovaného minimálneho počtu vzoriek pre stanovenie ochorení v určitej populácii ošípaných.
• Musí sa predpokladať, že nakupované ošípané nikdy neprídu s garanciou dodávateľa, týkajúcej sa ich zdravotného stavu. Zdravotný stav nie je statickou záležitosťou.
• Z hľadiska vývoja je nutné predpokladať, že na všetkých farmách sa bude zdravotný status počas produkcie znižovať. Plánovanie biosekurity musí preto zvažovať i túto skutočnosť.
• Prijaté postupy a opatrenia súvisiace so zaistením plánu biosekurity na danej farme sú mienené tak, aby bol dodržované kýmkoľvek, najmä veterinárnym lekárom.

Špecifické opatrenia 

• Zriadenie hygienického priepustu, resp. prezliekacích šatní s možnosťou umývania.
• Pripevniť tabule na dvere maštale „Cenná populácia zvierat - zákaz vstupu“.
• Vstup nezamestnaných osobám do maštale len s vhodným odevom, prípadne ochranným odevom (overal, návleky na obuv, rukavice, čiapka). Pred navlečením ochranného odevu treba umyť ruky a tvár vodou a mydlom.
• Pred vchodom do maštale by mali byť k dispozícii nádrže s dezinfekčným prostriedkom na dezinfekciu obuvi.
• Výbehy zabezpečiť tak, aby žiadne zviera neprišlo do kontaktu s domácimi či divými ošípanými.
• Prikúpené zvieratá musia byť pred začlenením do stáda najmenej 6 týždňov v karanténe, pričom karanténna maštaľ by mala byť čo najďalej od hlavnej maštale, aby sa zabránilo ďalšiemu možnému zavlečeniu patogénov.

  Celý článok je uverejnený v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCXH č. 39.