Veľkosť vrhov prasníc sa v posledných desaťročiach stále zvyšuje, čo prináša viac výziev v súvislosti s odchovom, zdravím a welfare ciciakov. Úmrtnosť a chorobnosť prasiatok vo veľkých vrhoch sú pomerne často dôvodom ekonomických strát.
Poruchy gastrointestinálneho traktu (GIT) patria k najčastejším príčinám chorobnosti a úmrtnosti, čo zvýrazňuje potrebu nutrično-dietetických intervencií zameraných na zlepšenie zdravia GIT.
Odstav predstavuje veľmi stresujúce obdobie v živote prasiatok v intenzívnom chove. Ide o náhly proces, ku ktorému dochádza vo veku najčastejšie troch alebo štyroch týždňov, kedy je GIT ešte nezrelý. Použitie vybraných opatrení v čase odstavu pomáha privyknúť prasiatkam na pevné krmivo a zároveň pripravuje tráviaci trakt na trávenie a fermentáciu špecifických zložiek. V prvých dňoch po odstave je dôležité kontrolovať príjem krmiva a zamerať sa na nutričné stratégie, ktoré podporujú dôležitú žalúdočnú bariérovú funkciu a zabraňujú preťažovaniu obmedzenej tráviacej schopnosti GIT prasiatok. Črevná sliznica má zaistiť účinný transport živín dôležitých pre rast. V kombinácii so stresom z odstavu má nízky príjem krmiva za následok narušenie bariéry a funkcie žalúdka, možné zápaly či histologické zmeny v tenkom čreve, ako aj zníženie enzymatickej aktivity pre trávenie živín.
Výživa ciciakov po narodení
Výživa novorodených prasiatok je do odstavu zabezpečovaná cicaním materského mlieka s prídavkom predštarterových zmesí formou pevných krmív, resp. v kombinácii s mliečnou náhradou či kravským mliekom. Novonarodené ciciaky majú minimum telesného tuku a takmer žiadny podkožný tuk. V dôsledku toho je veľké množstvo energie z tukov a sacharidov v prijatom mledzive uhradené pre podporu termoregulácie.
Príjem kolostraje tak na prežitie novorodených prasiat rozhodujúci pre obsah dôležitých imunoglobulínov a aj živín. Po narodení je pre ciciaka najdôležitejšie získanie pasívnej imunity a udržanie glukózovej homeostázy. Nedostatočné rezervy glukózy, obmedzená úroveň glykogenolýzy, nízky príjem energie z mledziva, zlé zoohygienické podmienky ustajnenia prasiat sú dôvodom narušenej glukózovej homeostázy a vzniku hypoglykémie u ciciakov. Jedným z dôvodov tohto problému je nízka vonkajšia teplota. Nízka teplota prostredia má za následok vyššie straty energie pre tvorbu tepla a zároveň znižuje príjem kolostra a energetických živín. To vedie k hypoglykémii a podchladeniu. Nutričná prevencia hypoglykémie ciciakov je zabezpečovaná stabilizáciou kondičného stavu gravidných prasníc, dodržujúc zásady fázovej výživy a regulovaný príjem krmív, čo zabráni nadmernému ukladaniu tuku, kde pretučnenie znižuje príjem krmiva v laktácii a produkciu mledziva a mlieka. Podpora mliečnosti prasníc napr. suplementáciou tuku (až do l0 % v sušine) v období 2 - 3 týždne pred pôrodom a počas laktácie má potenciál zvýšiť produkciu mledziva a mlieka, ako aj obsahu tuku v mlieku.
Viac sa dočítate v príspevku Doc. MVDr. LUKÁŠA BUJŇÁKA, PhD. z Katedry výživy a chovu zvierat - Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach - v odbornom týždenníku Roľnícke noviny č. 37.
