Odchov prvôstky v nedojených stádach

Finálny produkt vo výrobe pozostáva z niekoľkých častí, ktoré predstavujú jednotlivé fázy výroby. Inak to nie je ani pri odchove prvôstky v živočíšnej výrobe.

Časťami finálneho produktu - odchovanej prvôstky - však nie sú jednotlivé komponenty, ale životné fázy zvieraťa. V akej výške sa pohybovala cena odchovanej prvôstky v hodnotených stádach dojčiacich kráv (7 chovov) v roku 2014 a čím bola determinovaná?

Odpoveď prináša príspevok, ktorý si môžete prečítať v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 34.