Predaj konzumného mlieka v SR stúpol v 1. polroku 2015 medziročne o 7,9 % na 120.238 ton. Podobne sa zvýšil aj predaj trvanlivého mlieka, a to o 11,3 %. Vyplýva to zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).
Nárast predaja bol zaznamenaný pri konzumnej smotane o 0,4 % na 8905,3 tony. Kyslomliečnych výrobkov vrátane jogurtov sa predalo o 3,2 % viac ako v 1. polroku 2014, celkom 21.658,2 tony.
Sušených mliečnych výrobkov sa od januára do júna predalo 1610,1 tony, čo bolo až o 22,5 % menej ako vlani. Masla (so 16-% obsahom vody) sa v 1. polroku 2015 predalo medziročne viac o 7,8 %, spolu 3191,1 tony.
Predaj syrov celkom, bez tavených, medziročne vzrástol o 9,1 % na 11.073,7 tony. Eidamskej tehly sa v 1. polroku 2015 predalo o 15,8 % viac ako vlani. Parených syrov predali mliekarne o 29,8 % viac ako v rovnakom období roku 2014. Predaj tavených syrov medziročne klesol o 0,6 % na 1769,1 ton.
(tasr)
