Premnožená zver vo viniciach

Škody spôsobené premnoženou poľovnou zverou vznikajú vinohradníkom dvojakým spôsobom.

V prvom rade sú to škody priamo súvisiace so stratami na množstve zozbieraného hrozna v dôsledku jarného ožeru mladých výhonkov, a vo väčšej miere požieraním dozrievajúceho hrozna od augusta až po koniec oberačiek.
V druhom rade sú to nemalé ekonomické straty súvisiace aj so znižovaním kvality vyprodukovaného vína v dôsledku nutnosti znížiť škody skorším zberom hrozna už v čase pred optimálnym stupňom jeho technologickej zrelosti. Z takéhoto hrozna sa dajú vyrobiť iba vína nižších kategórií, ktoré možno uplatniť na trhu s vínom za podstatne nižšie predajné ceny. Ide najmä o vína s prívlastkom a červené vína.

Viac sa môžete dozvedieť z ROĽNÍCKYCH NOVÍN č. 14.