Chovateľské dni sú dôležité, aby sa zachovala kontinuita prezentácie výsledkov práce šľachtenia. Odzrkadľujú neustály pokrok a zároveň potvrdzujú silnú tradíciu chovu hovädzieho dobytka na Slovensku. Organizácia súťažných prehliadok plemenných zvierat je však pomerne náročná, o čom nás informoval aj Ing. Vladimír Chovan, predseda Predstavenstva Slovenskej holsteinskej asociácie - družstvo (SHA).
rn rozhovor
SHA organizuje Deň chovateľov holsteinského dobytka, ktorý sa bude konať 3. septembra v rámci výstavy Agrokomplex v Nitre. V tomto roku sa uskutoční trochu netradične. Aký program ste pre chovateľov a návštevníkov pripravili?
„Prezentácia holsteinských dojníc a jalovíc v rámci Národnej výstavy hospodárskych zvierat je zameraná na ukážku schopností a potenciálu plemena širokej verejnosti. Počas minulého ročníka, poznamenaného výskytom nákazy slintačky a krívačky (SLAK) v chovoch, sme aj pre našu odbornú verejnosť pripravili vyhodnotenie najlepších holsteinských šľachtiteľských chovov. Bolo to veľmi príjemné stretnutie. Aj preto sme sa rozhodli pokračovať v organizácii podujatí s chovateľmi v rámci výstavy Agrokomplex. Máme zaznamenané ďalšie vynikajúce výsledky dosiahnuté na produkčných farmách, ktoré sú potrebné a vhodné prezentovať odbornej aj laickej verejnosti. Či už ide o výsledky v celoživotnej úžitkovosti zvierat, alebo napríklad aj v novom slovenskom rekorde v dojivosti za laktáciu. Vyhodnotenie súťaže dojníc na prvej a vyšších laktáciách Fotošampiónka 2026 za priamej účasti medzinárodného rozhodcu bude vhodným doplnením programu Dňa chovateľov.“
Tradičný Šampionát holsteinského plemena, ktorý bol naplánovaný na október v priestoroch výstaviska Agrokomplex v Nitre, bude teda nahradený súťažou Fotošampiónka. Aké boli dôvody tohto rozhodnutia?
„Organizácia chovateľského Šampionátu holsteinského plemena je finančne veľmi náročná, aj pre asociáciu, aj pre chovateľov. Aj keď ho organizujeme s enormnou snahou minimalizovať všetky možné náklady, reálne je potrebné mať pripravených 60- až 70-tisíc eur. Nie je to nič neodôvodnené, v Českej republike naši chovateľskí kolegovia pracujú s rádovo vyšším rozpočtom. Zásadný rozdiel je samozrejme aj v podporách, napríklad v minulom roku Ministerstvo zemědělství ČR podporilo Národní holštýnský šampionát sumou 84-tisíc eur. Nám bola v tomto roku pridelená dotácia vo výške 12-tisíc eur. A to ešte nie sme schopní prispieť ani centom chovateľom, ktorí niekoľkotýždňovú prípravu zvierat na šampionát musia znášať sami. Preto v tomto roku SHA reagovala na ťaživú situáciu v chovoch producentov mlieka aj tým, že sme Šampionát holsteinského plemena nahradili súťažou Fotošampiónka 2026.“
Tento rok sa pre chovateľov začal dramatickým prepadom cien surového kravského mlieka. Ako sa toto náročné obdobie premietlo do chovov dojníc? Máte informácie o tom, že by niektoré podniky chceli zrušiť chovy dojníc kvôli nízkym odbytovým cenám mlieka, prípadne kvôli suchu?
„Chovatelia zatiaľ nepanikária a nepripravujú likvidácie fariem. Uponáhľané rozhodnutia našťastie nepatria do genetickej výbavy prvovýrobcov mlieka. Na druhej strane sme si všetci vedomí, ako drasticky zasahujú nízke ceny cash-flow podnikov a aké obrovské straty a výpadky v produkcii rastlinnej výroby prináša súčasné katastrofálne sucho. Ceny hlboko pod úrovňou výrobných nákladov sa nedajú udržať dlhšie obdobie. Všetci čakáme na skutočnú pomoc. Doteraz prijímané opatrenia sú viac politickými deklaráciami, ako potrebnou pomocou. O bytí alebo nebytí fariem dojníc rozhodne aj prístup Bruselu. A ten zatiaľ súčasné problémy zodpovedne ignoruje.“
