Podarí sa našim prvovýrobcom mlieka prekonať súčasnú krízu bez toho, aby mnohí z nich museli ukončiť podnikanie v tomto sektore? Takto znela otázka, ktorú sme do našej ankety vybrali na mesiac september 2015.
BRATISLAVA. „My, spracovatelia, sme dospeli k názoru, že prvovýrobcovia mlieka i spracovatelia musia ísť ruka v ruke, pretože sme na jednej lodi,“ uviedol nedávno Ing, Stanislav Voskár, prezident Slovenského mliekarenského zväzu (SZM) a predseda Predstavenstva akciovej spoločnosti MILSY Bánovce nad Bebravou.
A potom sa pozastavil nad pojmom spoločná a či jednotná poľnohospodárska politika EÚ.
„Tento pojem síce jestvuje, ale nemôžeme konštatovať, že by do dôsledkov vystihoval podstatu toho, čo sa v Európe deje. Nemôžeme konštatovať, že v rámci EÚ máme v prvovýrobe a v spracovaní mlieka aj rovnaké podmienky. V našej branži je ešte veľa rozdielov, ktoré sa nepodarilo vyriešiť,“ konštatoval Ing. S. Voskár.
Na otázku, či slovenskí spracovatelia mlieka chcú slovenské mlieko, jednoznačne uviedol: “Áno, chceme, lebo my do našich mliekarní inú surovinu ani nedokážeme odoberať. Pre nás, spracovateľov, je bytostne dôležité, aby bola produkcia surového kravského mlieka v SR zachovaná.“
K tomuto konštatovaniu ho určite viedla aj skutočnosť, že v ostatných dvoch dekádach boli kapacity, určené na spracovanie mlieka v SR, doslova zdecimované.
„Otvorenie sa slovenskej ekonomiky spôsobilo, že slovenskí spracovatelia mlieka stratili viac než polovicu vlastného trhu. V súčasnosti sa u nás skonzumuje mlieko a mliečne výrobky v prepočte na mlieko v objeme zhuba 850 miliónov litrov, lenže polovica z tohto kontingentu je z dovozu,“ konštatoval prezident SMZ. „Pritom jestvuje istá veľmi podrobná štúdia Národnej banky Slovenska, ktorá odpovedá na otázku, čo by sa stalo, keby celá naša domáca spotreba pozostávala z domácich potravín a nápojov. Z detailných prepočtov vyplýva, že v takom prípade by u nás vzniklo 36-tisíc nových pracovných miest.“
(Viac sa dočítate v týždenníku Roľnícke noviny)
