Konzumných slepačích vajec je pred tohtoročnými sviatkami na trhu dosť
Producenti slepačích konzumných vajec, združení v Únii hydinárov Slovenska (ÚHS), majú pred tohtoročnými Vianocami a pred Novým rokom 2026 pre spotrebiteľov dve zásadné správy. Ako to už býva, jednu dobrú, a tú druhú nie príliš dobrú.
BRATISLAVA. Tou dobrou je skutočnosť, že konzumných slepačích vajec je pred tohtoročnými sviatkami na trhu dosť, čo je rozdiel v porovnaní so situáciou spred roka, kedy v zásobovaní nastali určité výpadky, ktoré boli spôsobené výskytom vtáčej chrípky v chove významného slovenského chovateľa.
Na druhej strane však spotrebiteľov nepoteší avízo, podľa ktorého v budúcich mesiacoch treba očakávať zvýšenie maloobchodných cien vajec. Podľa predstaviteľov ÚHS to však nie je preto, že by slovenskí hydinári dodávali do obchodov vajcia za „premrštené“ ceny.
Ladislav Birčák, podpredseda ÚHS a riaditeľ spoločnosti Novogal Dvory nad Žitavou, v tejto súvislosti uviedol, že odbytové ceny za 100 kilogramov konzumných slepačích vajec predstavujú v Rakúsku 285 eur, v Poľku 295 eur, v Českej republike 281 eur, kým na Slovensku je to 252 eur, pričom priemer v Európskej únii je zhruba na úrovni 286 eur.
Predstavitelia ÚHS už tradične pred sviatkami varujú spotrebiteľov pred kúpou veľmi lacných vajec, pri ktorých vôbec nie je isté, či boli vyprodukované pri dodržaní prísnych „euroúnijných“ podmienok.
„To, čo je najlacnejšie, to určite nie je najkvalitnejšie,“ povedal na tlačovej besede v Bratislave Ladislav Birčák, a dodal, že spotrebiteľ by mal v prvom rade myslieť na svoje zdravie.
Zo slov predstaviteľov ÚHS vyplynulo, že k zvýšeniu cien slepačích konzumných vajec došlo v uplynulom období z dvoch príčin. Tou prvou je výskyt vtáčej chrípky v európskych krajinách, ktoré sú významnými producentmi vajec a ku ktorým patria napríklad Poľsko a Nemecko. Tou druhou, našou domácou príčinou sú „prerábky“ klietkových chovov na podstielkové a na voľnovýbehové chovy.
Je to aktuálna téma, keďže zahraničné obchodné reťazce na Slovensku už roky vyhlasujú, že od 1. januára 2026 nebudú predávať vajcia pochádzajúce z klietkových chovov.
„V roku 2018, kedy boli vyhlásené opatrenia zo strany obchodných reťazcov, sme na Slovensku v klietkových chovoch chovali 88,8 percenta nosníc, a do konca roku 2024 sa producentom vajec podarilo zrekonštruovať 26,7 percenta chovov,“ konštatoval Daniel Molnár, riaditeľ ÚHS.
Dodal, že v septembri 2025 sa v klietkových chovoch chovalo 55,1 percenta nosníc, a do konca roka 2025 sa tento podiel mal znížiť o ďalšie 2 až 4 percentá.
„V závere tohto roka teda budeme tesne na úrovňou 50 percent,“ podčiarkol Daniel Molnár.
(V týždenníku Roľnícke noviny sa dočítate viac.)
