16.12.2017 | 12:12
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Európska komisia schválila chránené označenie pôvodu pre víno Skalický rubín

Európska komisia (EK) schválila žiadosť o zápis dvoch názvov vín do Registra chránených označení pôvodu pre slovenský "Skalický rubín" a francúzsky "La Clape". TASR o tom informovalo Zastúpenie EK na Slovensku.

BRATISLAVA. "Skalický rubín je ďalším z radu slovenských vín, ktoré sú medzi európskymi chránenými označeniami pôvodu. V európskom registri je tak spolu zapísaných 21 slovenských chránených označení vín, vrátane Vinohradníckej oblasti Tokaj. Na európskej úrovni má ochranu aj ďalších 19 slovenských produktov, medzi inými Slovenská bryndza, Zázrivský korbáčik či Skalický trdelník. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny sú chránené na európskej úrovni a môžeme byť na ne právom hrdí," uviedol v tejto súvislosti vedúci Zastúpenia EK Dušan Chrenek.       Podľa informácií Zastúpenia je Skalický rubín červené víno s intenzívnou, rubínovočervenou farbou. Musí byť vyrobené len z hrozna dopestovaného na presne ohraničenom území kopca Vintoperk, ktorý má charakteristické zloženie pôdy dávajúce tomuto vínu výsledný charakter.       Víno je charakteristické svojou plnou chuťou, výrazným obsahom tanínov a farbou, od ktorej sa odvíja aj jeho historický názov. Zemepisná jednotka na výrobu vína Skalický rubín je ohraničená hranicami katastrálneho územia mesta Skalica a hranicami katastrálnych území obcí Mokrý Háj, Popudinské Močidľany, Prietržka, Radošovce a Vrádište. Rozloha zemepisnej jednotky je približne 50 štvorcových kilometrov. Názvy odrôd viniča používané na výrobu Skalického rubína pochádzajú z odrôd Frankovka modrá, Svätovavrinecké a Modrý Portugal.       Názvy odrôd viniča pre vína s označením "La Clape" sa pestujú na území toho istého názvu, ktoré sa nachádza v departemente l'Aude v južnom Francúzsku. Tieto dva nové názvy vstúpia do viac ako 1750 názvov vín, ktoré sú už chránené, a ich zoznam je k dispozícii v databáze e-bacchus.

/tasr/

Pridaj komentár

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

denník / newsletter

Odoslaním súhlasíte so spracovaním osobných údajov za účelom zasielania obchodných oznámení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down