V Európe máme problémy s nadbytkom potravín - a to v čase, keď časť sveta hladuje. My, na Slovensku, nemôžeme vyriešiť svetový hlad približne miliardy ľudí, ale zachrániť poľnohospodársku produkciu u nás musíme!
(môj názor)
Súčasná situácia neznesie odklad, a tak treba hneď poskytnúť dotáciu na obnovu činnosti opustených mliekarenských a sušiarenských kapacít, určených na spracovanie mlieka. Zaslúžia si aspoň takú istú podporu ako zahraničné firmy.
Treba podporiť aj domácu spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov, lebo ich spotreba je hlboko pod odporúčanými dávkami a pod súčasnou spotrebou v európskych krajinách.
S obchodnými maržami sa treba aspoň dočasne podeliť s prvovýrobou. Legálnym spôsobom , napríklad hygienickými opatreniami, treba obmedziť import mliečnych produktov. Dostupnými a osvedčenými metódami treba racionalizovať chov kráv a produkciu mlieka, a zootechnickú, veterinárnu, plemenársku službu treba zainteresovať na znižovaní výrobných nákladov.
Postrehol som určité odporúčania v zmysle extenzifikácie chovu kráv. Z dlhodobého hľadiska to nie je dobrá cesta. Je to určité riešenie, ale extenzívny spôsob chovu zvierat síce ušetrí peniaze, ale vedie k stagnácii a vždy aj ku zhoršeniu životného prostredia.
V niektorých oblastiach by sa možno dalo pristúpiť k chovu kombinovaného typu mäsovo-mliečneho dobytka s väčším využívaním zeleného pásu, ale ten sa v našich klimatických podmienkach vydarí raz za 10 rokov. A ak sa vydarí, tak bachorová mikroflóra kráv je denne podrobená šokom zo zmeny krmiva a degraduje úžitkovosť.
(Viac sa dočítate v Roľníckych novinách)