Nealkoholické pivá sú v Nemecku čoraz úspešnejšie. V roku 2024 nemecké pivovary vyrobili približne 700 miliónov litrov nealkoholického piva, čo je viac ako dvojnásobok v porovnaní so stavom pred dvadsiatimi rokmi.
BERLÍN. V minulom týždni to oznámilo Nemecké združenie pivovarníkov. V správe sa konštatuje, že v nemeckom maloobchodnom sektore tvoria nealkoholické pivá už približne deväť percent z pivného sortimentu s viac ako 800 značkami v celej krajine.
Predstavitelia vyššie uvedenej záujmovej organizácia pivovarníckeho priemyslu očakávajú, že tento segment bude naďalej rásť a že každé desiate pivo, ktoré uvaria v Nemecku, už čoskoro bude práve nealkoholické pivo.
„Rozhodujúcu úlohu pri tomto raste zohráva inovačná sila pivovarov,“ uviedol Christian Weber, prezident Nemeckého združenia pivovarníkov.
Nová technológia varenia totiž výrazne zlepšila chuť a kvalitu nealkoholických pív, pretože alkohol sa ňou z piva odstraňuje veľmi šetrne.
Nealkoholické druhy piva sú pre pivovarnícke odvetvie čoraz dôležitejšie, pretože spotreba klasického piva v Nemecku už po mnoho rokov klesá.
Napriek tomu celkový predaj alkoholických pív dosiahol v minulom roku 8,3 miliardy litrov, pričom bol stále podstatne väčší ako bol predaj nealkoholických druhov.
Zo štatistík vyplýva, že na nemeckom trhu sa v roku 2024 predalo celkom 6,8 miliardy litrov piva s obsahom alkoholu. Pozornosť si však zaslúži tá skutočnosť, že to bolo najmenej od roku 1993.
(Viac sa dočítate v týždenníku Roľnícke noviny.)
