Menu
e-shop
Hovorí sa, že májová bryndza chutí najviac. Nie náhodou. Výrobok z nadojeného mlieka ovečiek, ktoré spásli jarnú trávu z grúňa, je asi to pravé „bryndzové“.
Bryndza je malý slovenský zázrak, ktorý sa zrodil na podhorských svahoch, spásaných stádami oviec. Na prvý pohľad nenápadný produkt z ovčieho mlieka je prírodnou konzervou látok dôležitých pre ľudský organizmus.
O tejto tradičnej slovenskej ovčej pochúťke sa viac dočítate v ROĽNÍCKYCH NOVINÁCH č. 18.
Krasny prispevok s fotografiou mojho brata Jozefa. Jeho praca, baca na salasi, bola aj jeho celozivotnou zalubou spojenou s krasou folkloru na Šariši. Žiaľ, po tazkostiach so srdieckom skonal v januari tohto roku. Veľmi nam chyba...