Slovensko bolo v produkcii slepačích vajec dlhodobo sebestačné, v roku 2014 sa však táto sebestačnosť znížila na úroveň 96,58 %. Sebestačnosť klesla pod hranicu 100 % po prvý raz od roku 2005. Zástupcovia Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) o tom diskutovali s ministrom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomírom Jahnátkom (nominant Smer-SD).
BRATISLAVA. Konštatovali zároveň, že v sektore chovu hydiny sa po rokoch poklesu výroby v rokoch 2013 a 2014 zaznamenala stabilizácia výroby s miernym nárastom, ktorý sa však stále nedá porovnať s rokom 2005. Na slovenských hydinových bitúnkoch sa v roku 2014 vyprodukovalo 50.903 ton hydinového mäsa pri 1,1-% medziročnom poklese. Produkcia na jedného obyvateľa SR predstavuje 9,35 kg hydinového mäsa, čo Slovensko zaraďuje "na chvost" v rámci EÚ. Pri spotrebe hydinového mäsa na úrovni 16,9 kg na obyvateľa tvorí ročnú spotrebu v SR 92.026 ton. Sebestačnosť Slovenska v produkcii hydinového mäsa je na úrovni 55,3 %, čo výrazne zaostáva za priemerom ostatných krajín EÚ, ako aj plánovanou sebestačnosťou v hydine na úrovni 80 %. Minister Jahnátek informoval zástupcov ÚHS o možnostiach, ktoré sa im ponúkajú v rámci Programu rozvoja vidieka SR na rozšírenie kapacít, prípadne na nové investície.
(tasr)
