16.12.2017 | 12:12
Autor:
Kategorie:
Štítky:

V humenskom závode Mecom Group začali s hĺbkovými sanitačnými opatreniami

V závode spoločnosti Mecom Group v Humennom začali v piatok s hĺbkovými sanitačnými opatreniami. Súvisia s predošlými zisteniami lokálnej Regionálnej a veterinárnej správy (RVPS). Analýzou sa totiž podľa veterinárov v dvoch vzorkách slaniny vyrobenej v tomto závode zistila prítomnosť Listerie monocytogenes.

HUMENNÉ. Ako informovala Eva Sziglová zo spoločnosti, opatrenia sa uskutočňujú koncom týždňa, keďže cez víkendy je v závode pravidelne odstavená výroba. Vykonávajú ich v súčinnosti s RVPS v Humennom. Ide o sanitáciu všetkých zariadení, priestorov a pracovných pomôcok, filtrov vo vzduchotechnike i medzistropných priestorov. Súčasťou hĺbkových hygienických opatrení je využitie nových vysoko účinných čistiacich a dezinfekčných prostriedkov počas sanitácie, ale aj germicídnych lámp počas nočných zmien.       Podľa Sziglovej bola spoločnosť koncom novembra informovaná RVPS v Humennom, že z odobratých 65 testovaných vzoriek z 13 výrobkov v tamojšom závode, boli dve vzorky z dvoch výrobkov označené ako pozitívne na výskyt baktérie Listeria monocytogenes. O týchto zisteniach informovala Štátna veterinárna a potravinová správa SR, výrobky sa sťahovali z trhu.       Sziglová ďalej uviedla, že z rovnakých produktov boli zároveň odobraté  "kontravzorky" a poslané do certifikovaného laboratória Eurofins v Nových Zámkoch. "Žiadny pozitívny nález uvedenej baktérie sa v týchto vzorkách nepotvrdil. Napriek tomu spoločnosť Mecom Gorup pristúpila k preventívnemu stiahnutiu uvedených výrobkov z trhu a zvýšila intenzitu hygienických opatrení," doplnila.       Podľa jej ďalších slov sa v ich závodoch dodržiavajú všetky hygienické a iné požiadavky na zariadenia či postupy, pričom mikrobiologické ukazovatele vo výrobkoch podliehajú pravidelným kontrolám.

/tasr/

Pridaj komentár

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

denník / newsletter

Odoslaním súhlasíte so spracovaním osobných údajov za účelom zasielania obchodných oznámení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down