V o verejnosti z času na čas vypuknú diskusie, či je možné vykŕmiť kurčatá vo veľkochovoch za 35 až 40 dní bez použitia stimulátorov rastu či antibiotík. Odborníci, združení v Únii hydinárov Slovenska (ÚHS) tvrdia, že možné to je.
BRATISLAVA. Aj toto konštatovanie odznelo na tlačovej besede Únie hydinárov Slovenska, ktorá sa konala v Bratislave.
„Producenti hydiny a producenti krmív v podstate nerobia nič iné len v maximálnej možnej miere využívajú genetický potenciál, ktorý majú v súčasnosti chované plemená hydiny, v tomto prípade konkrétne kurčiat,“ uviedol na spomenutej tlačovej besede Ing. Pavel Musil z Európskeho združenia výrobcov krmív (FEFAC).
Pripomenul, že bezpečnosť potravín veľmi úzko súvisí s bezpečnosťou krmív, ktorými sú zvieratá kŕmené, a v Európskej únii platia v tomto smere veľmi prísne zákony a nariadenia.
„Využívanie stimulátorov vo výkrme bolo v Európskej únii zakázané už počnúc dátumom 1. 1. 2004, teda ešte pred vstupom Slovenskej republiky do EÚ,“ pripomenul Ing. P. Musil, a dodal, že o využívaní antibiotík v chovov brojlerov nerozhodujú chovatelia ani producenti krmív. Takéto rozhodnutie je výlučne v rukách príslušného veterinárneho lekára.
„Antibiotiká sú však dosť drahé látky, a už táto skutočnosť sama osebe bráni tomu, aby boli v chovoch využívané plošne. Také chovy by totiž boli neekonomické,“ konštatoval Ing. P. Musil a dodal, že stále klesá aj výroba medikovaných krmív.
Hlavnou zložkou krmív pre brojlerové kurčatá sú výhradne prírodné zložky, najmä zrnoviny, konkrétne pšenica, jačmeň a kukurica, ďalej potom bielkovinové zložky, najmä sója, strukoviny a olejniny ako aj vitamíny a minerálne prísady.
(Viac sa dočítate v týždenníku Roľnícke noviny)