17.03.2014 | 04:03
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Z 2760 kontrolovaných vzoriek vína nevyhovelo normám 55, teda 1,99 %

Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR počas januára a februára 2014 vykonali 217 kontrol, z toho 23 vo výrobných podnikoch a 194 kontrol v maloobchodných prevádzkach. Z celkového počtu 2760 odobratých vzoriek vína bolo nevyhovujúcich 55, teda 1,99 %. Informovali o tom veterinári na svojej internetovej stránke.

 

BRATISLAVA. Zo 432 vzoriek vín slovenského pôvodu nevyhovelo 6, z 1939 vzoriek vín s pôvodom v krajinách EÚ nevyhovelo 37 a z 389 vzoriek vín z tretích krajín nevyhovelo požiadavkám kontroly 12 vzoriek.
"Najväčšími nedostatkami boli sedimenty a zákal vo fľašiach, nevyhovujúce senzorické znaky - vôňa a chuť nečistá po oxidácii, jablčno–mliečnej fermentácii, nesprávne označenie o obsahu cukru či alkoholu a o krajine pôvodu. Nedostatky v prevádzkovej hygiene sa zistili v 19 prípadoch, pri skladovaní hotových výrobkov v troch prípadoch," priblížila ŠVPS.
Celkovo bolo pri hodnotení tzv. na mieste nevyhovujúcich 7871,42 litra (l) vína v maloobchodných prevádzkach, 300 litrov vo výrobných prevádzkach. Z celkového množstva 8171,42 l nevyhovujúcich vzoriek vína bolo 105,17 l vína pôvodom z krajín EÚ a 7390,5 l vína pôvodom z tretích krajín. Pri analytickom hodnotení v laboratóriách bolo zistených 268,75 l nevyhovujúceho vína, z toho 263,75 l vína pôvodom z tretích krajín.   "Nevyhovujúce vína boli okamžite stiahnuté z predaja. Za zistené nedostatky sa voči trom subjektom začalo správne konanie," dodala veterinárna správa.

(tasr)

Pridaj komentár

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

denník / newsletter

Odoslaním súhlasíte so spracovaním osobných údajov za účelom zasielania obchodných oznámení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down